Niedawno przedstawiciele Zgromadzenia Ludowego Miasta Qingdao, Miejskiego Biura Nauki i Technologii, Zarządu Dystryktu Chengyang, Biura Nauki i Technologii Dystryktu Chengyang oraz inni liderzy odwiedzili Instytut Badań nad Żywnością Specjalną w Qingdao. Makaron udon i ramen, produkowane przez laboratorium HICOCA, przyciągnęły uwagę liderów z różnych środowisk. Degustując makaron udon, wszyscy byli zachwyceni jego jędrną, gładką i trójwymiarową konsystencją. Dogłębna znajomość inteligentnego sprzętu produkowanego przez naszą firmę, a także zgoda na politykę zarządzania HICOCA, która kładzie nacisk na innowacje naukowe i technologiczne oraz dąży do rozwoju profesjonalnego i wysokiej jakości inteligentnego sprzętu do produkcji żywności.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., spółka zależna HICOCA, zajmuje się badaniami i rozwojem, projektowaniem, produkcją i sprzedażą wyposażenia centralnej kuchni. Klienci jednogłośnie chwalili linię produkcyjną świeżego makaronu mokrego, linię produkcyjną makaronu półsuchego, linię produkcyjną ręcznie rozciąganego makaronu pustego, linię produkcyjną bułek na parze, linię produkcyjną pierogów, badania i rozwój oraz zastosowanie rynkowe.
Inteligentna bioniczna linia do produkcji chleba na parze charakteryzuje się wysokim stopniem automatyzacji, co poprawia wydajność pracy i pozwala zaoszczędzić 50% nakładu pracy. Imitacja ręcznego wyrabiania i prasowania sprawia, że ciasto jest w pełni dojrzałe, a chleb na parze jest gęsty i ciągnący.
Linia produkcyjna inteligentnego makaronu świeżego i mokrego wykorzystuje nowy proces produkcji: oryginalna taśma makaronowa i kłaczki makaronu są łączone i poddawane ciągłemu kalandrowaniu, tworząc warstwową sieć glutenową. Bardziej sprężysty i gładszy.
Inteligentna bioniczna maszyna do pierogów jest sterowana serwosilnikiem o dużej bezwładności, co zapewnia większą precyzję i stabilniejszą pracę. Platforma i napełnianie są sterowane serwosilnikiem, co zapewnia precyzyjną kontrolę nad różnymi produktami.
Inteligentna, komercyjna maszyna do makaronu udon i ramenu ma kompaktową konstrukcję, jest łatwa w obsłudze i zajmuje niewiele miejsca. Jedna osoba może przygotować ponad 300 porcji na godzinę. Jest to preferowany sprzęt dla restauracji serwujących makaron i restauracji.
Maszyna do produkcji makaronu motylkowego wykorzystuje strukturę mechaniczną typu krzywkowego, aby formować makaron w kształcie kreskówek, charakteryzuje się stabilną pracą i wysoką jakością formowania produktu.
Obecnie, przemysłowy model produkcji w centralnej kuchni mojego kraju wniósł zalety produkcji przemysłowej do branży gastronomicznej. Dzięki badaniom, rozwojowi i projektowaniu inteligentnego sprzętu, Haike Central Kitchen pomaga klientom rozwiązywać problemy związane z kosztami produkcji, zwiększać wydajność pracy i dążyć do stania się motorem napędowym rozwoju przemysłu spożywczego.
Czas publikacji: 29 lipca 2022 r.