9 grudnia pięć nowych technologii i nowe produkty z podstawowego spożywczego sprzętu Hicoca's Staple Food Minęło ocenę.
Eksperci komitetu oceniającego zgodzili się, że „kalendarz płatków kompozytowych”, „Maszyna ważenia makaronu ryżowego” i „bioniczna ręcznie wysunięta linia produkcyjna makaronu” osiągnęły międzynarodowy poziom wiodący; poziom zaawansowany.
Nowe spotkanie oceny produktów i nowych technologii zostanie sprawdzone przez Qingdao University, Qingdao University of Science and Technology, a także ekspertów i profesorów w branży.
Na spotkaniu Komitet Oceny wysłuchał badań i rozwoju i innowacji nowych produktów i nowych technologii przez liderów projektu, dokonał przeglądu odpowiednich materiałów technicznych, oglądał zdjęcia i filmy, przeglądał odpowiednie materiały oraz zakwestionowane odpowiednie szczegóły i aplikacje. Jednocześnie przedstawiał opinie na temat poprawy nowych produktów i materiałów rozwojowych i zastosowań oraz w pełni potwierdził proces badań i rozwoju oraz efekt wdrażania nowych produktów i nowych technologii.
1Kalendarz złoża arkusza-WAX-wyposażony w 7 par wałków ze stopu o wysokim chromie, całość ma w kształcie litery V, z kompaktową strukturą i rozsądnym układem. Wypełniając 3-krotny złożony proces płatków i pasków makaronu, prasowane paski makaronu mają różne gęstości w odcinku podłużnym, a gęstość zmniejsza się sekwencyjnie od zewnątrz do wewnątrz, naturalnie tworząc sześć warstw międzywarstwowych z różnymi gęstościami, co powoduje, że makaron położył się na wewnątrz i ściśle na zewnątrz. lepsza. Podczas procesu gotowania wnętrze i na zewnątrz makaronu można gotować jednocześnie, skracając czas gotowania o około 60 sekund.
Według danych testowych analizatora tekstury, w porównaniu z japońskim procesem złożonym z kompozytem i tradycyjnym procesem ręcznym, żucie jest o 1,06% i 2,82% wyższe, a elastyczność jest o 1,6% i 9,8% wyższa. Haikejia zrekrutowała 200 osób z całego kraju po procesie, smak jest silniejszy i gładszy, twardość jest umiarkowana, a elastyczność jest silniejsza. Wyniki weryfikacji są zgodne z danymi technologii japońskiego makaronu, która jest lepsza od tradycyjnych krajowych rękodzieła i osiągnęły przełom technologiczny.
2Maszyna ważenia makaronu ryżowego-opatentowany produkt Hicoca, odpowiedni do ważenia makaronu ryżowego o długości 180-260 mm. Korzystając z „trzypoziomowej technologii ważenia”, dokładność ważenia można kontrolować między ± 2 g- ± 5g.
1. Poprzez progresywną strukturę ruchu makaron ryżowy jest podzielony i sortowany w celu wyeliminowania sieci krzyżowej.
2. Przyjmij aktywną metodę przekazywania, aby wypchnąć makaron ryżowy i inne materiały paski do przodu, aby osiągnąć cel schludnego i stabilnego karmienia.
3. Umieszczając wiele bloków w górę i w dół w odstępach czasu, może zdawać sobie sprawę z ruchu w górę i w dół pod pewnym kątem i przeprowadzić postępujące wielowarstwowe sortowanie makaronu ryżowego, realizując funkcję ciągłego przepływu makaronu ryżowego.
3Bionic ręcznie wyposażony w makaron inteligentna linia produkcyjna-pierwszy innowacyjny produkt niezależnie opracowany i wyprodukowany w kraju i za granicą. Linia produkcyjna przechodzi przez procesy ugniatania makaronu, dowodu, zwężania się i toczenia, wcinania pasków, drobno ciągnięcia pręta, podnoszenie, suszenie i cięcie krok po kroku. , zdaj sobie sprawę z tradycyjnej produkcji ręcznie rozebranego makaronu i zapewniaj inteligentne usługi dla przedsiębiorstw w celu spełnienia bezpieczeństwa żywności i wysokiej klasy transformacji produktu.
Ręcznie rozkładane makaron są wiele razy dowodowane, a sieć glutenu jest w pełni uformowana. Makaron jest obracany wiele razy, dzięki czemu sieć glutenowa tworzy twardą strukturę glutenu, a makaron są bardziej wytrwałe. Makaron jest rozciągany i dowodzony wiele razy, dzięki czemu skrobia była równomiernie przymocowana do luk w sieci glutenowej, dzięki czemu makaron jest bardziej sprężysty i gładki.
Bioniczna ręcznie rozwinięta linia produkcyjna Hicoca ma zaawansowaną technologię, wysoki stopień inteligencji, prostą obsługę, płynną produkcję i wysoką zdolność produkcyjną. Jest to zaawansowany sprzęt, który przebija różne ograniczenia w produkcji ręcznie rozebranych makaronów.
4Szybka bioniczna maszyna do ugniatania przyjmuje sztuczną pionową formę krzyżową i toczącą się, a jedno naciskowe ciasto wynosi 10-50 kg. Podczas procesu ugniatania sieć glutenu jest dystrybuowana w kształcie sieci, sieć glutenu i granulki skrobi są ściślej połączone, a wewnętrzna struktura ciasta jest jednolita i stabilna. , Odgrywają kluczową rolę w poprawie smaku bułek na parze.
Czasy kalendarza i składania można ustawić swobodnie na ekranie dotykowym i automatycznie dostosowywać. Wyposażony w urządzenie do rozprzestrzeniania się proszku, może zdawać sobie sprawę z automatycznego rozprzestrzeniania się proszku zgodnie z sytuacją kalendarza.
Kalended makaron ma drobniejszą konsystencję, lepszą dowód i zatrzymanie gazu oraz lepszą stabilność. Produkt na parze ma delikatne i jednolite otwory, konsystencję do żucia, gładką powierzchnię i dobry kolor.
Szybka bioniczna maszyna do ugniatania ciasta bionicznego jest opatentowanym produktem HICOCA i zdobyła nagrodę Best Innovative Product Award w 19. China Convencenice Food Industry.
5Maszyna uszczelniająca Vermicelli - Maszyna uszczelniająca płaską torbę wypełnia lukę w połączeniu opakowaniowym Vermicelli. Sprzęt działa płynnie, a wydajność workowania jest wysoka. Linia montażowa jest bezpośrednio podłączona do linii paletyzacji, która naprawdę realizuje inteligentną produkcję.
Maszyna uszczelniająca ma własną funkcję ważenia, a struktura jest stabilna. Można go podłączyć z paletyzatorem po połączeniu płaskiej torby z przodu, aby cała linia produkcyjna z makaronem realizowała bezzałogową produkcję.
Czas po: DEC-13-2022