Każdy ma prawo uzyskać bezpieczną, pożywną i odpowiednią żywność. Bezpieczna żywność jest niezbędna do promowania zdrowia i wyeliminowania głodu. Ale obecnie prawie 1/10 światowej populacji wciąż cierpi na jedzenie zanieczyszczonej żywności, w wyniku czego umiera 420 000 osób. Kilka dni temu WHO zaproponował, aby kraje powinny nadal zwracać uwagę na globalne problemy związane z bezpieczeństwem żywności i bezpieczeństwa żywności, zwłaszcza od produkcji żywności, przetwarzania, sprzedaży po gotowanie, każdy powinien być odpowiedzialny za bezpieczeństwo żywności.
W dzisiejszym świecie, w którym łańcuch dostaw żywności staje się coraz bardziej złożony, każdy incydent związany z bezpieczeństwem żywności może mieć negatywny wpływ na zdrowie publiczne, handel i gospodarkę. Jednak ludzie często zdają sobie sprawę z problemów związanych z bezpieczeństwem żywności tylko wtedy, gdy występuje zatrucie pokarmowe. Niebezpieczne pokarmy (zawierające szkodliwe bakterie, wirusy, pasożyty lub chemikalia) może powodować ponad 200 chorób, od biegunki po raka.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby rządy były niezbędne do zapewnienia, aby każdy mógł jeść bezpieczną i pożywną żywność. Decydenci mogą promować ustanowienie zrównoważonych systemów rolniczych i żywnościowych oraz promować sektory zdrowia publicznego, zdrowia zwierząt, zdrowia zwierząt, zdrowia zwierząt, zdrowia zwierząt, zdrowia zwierząt i rolnictwa. Urząd ds. Bezpieczeństwa żywności może zarządzać zagrożeniami bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu pokarmowym, w tym w nagłych wypadkach.
Producenci rolni i żywności powinni przyjmować dobre praktyki, a metody rolnicze muszą nie tylko zapewnić odpowiednią globalną dostawę żywności, ale także zmniejszać wpływ na środowisko. Podczas transformacji systemu produkcji żywności w celu dostosowania się do zmian środowiska rolnicy powinni opanować najlepszy sposób radzenia sobie z potencjalnym ryzykiem w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów rolnych.
Operatorzy muszą zapewnić bezpieczeństwo żywności. Od przetwarzania po sprzedaż detaliczną wszystkie linki muszą być zgodne z systemem gwarancji bezpieczeństwa żywności. Dobre środki przetwarzania, przechowywania i konserwacji pomagają zachować wartość żywieniową żywności, zapewnić bezpieczeństwo żywności i zmniejszyć straty po zbiorach.
Konsumenci mają prawo wybierać zdrową żywność. Konsumenci muszą w odpowiednim czasie uzyskać informacje na temat żywienia żywności i ryzyka chorób. Niebezpieczne jedzenie i niezdrowe wybory dietetyczne zaostrzą globalne ciężar choroby.
Patrząc na świat, utrzymanie bezpieczeństwa żywności wymaga nie tylko współpracy między depresją w krajach, ale także aktywnej współpracy transgranicznej. W obliczu praktycznych problemów, takich jak globalne zmiany klimatu i nierównowaga globalnej dostawy żywności, każdy powinien zwrócić uwagę na problemy związane z bezpieczeństwem żywności i bezpieczeństwa żywności.
Czas po: Mar-06-2021