Maszyna do produkcji świeżego makaronu
Zakres zastosowania
Automatyczna produkcja ciasta w arkuszach i wielowarstwowego kompozytu świeżego mokrego makaronu typu flokulacja ciasta.
Przepływ procesu
Automatyczne podawanie proszku, automatyczne mieszanie wody z solą, podawanie wody, ugniatanie, dojrzewanie kłaczków makaronu, kalandrowanie kompozytów płatków, dojrzewanie maty makaronowej, kalandrowanie ciągłe, formowanie pasków, pakowanie
Najważniejsze cechy produktu
1. Nowa technologia produkcji makaronu
Oryginalny pas makaronu i kłaczki makaronu są łączone i poddawane ciągłemu kalandrowaniu, a warstwa flokulacji makaronu jest skierowana do wewnętrznej strony obu makaronów, dzięki czemu sieć glutenu jest lepiej uformowana i ma wrażenie warstwowości. Po automatycznym dojrzewaniu rolki przez 30 minut następuje ciągłe kalandrowanie, aby uzyskać świeży i wilgotny makaron. Elastyczny, ciągnący i gładszy.
2. Wysoki stopień automatyzacji:
Cały proces produkcji odbywa się automatycznie, bez konieczności ingerencji człowieka – od wyjścia makaronu z maszyny wyrabiającej, aż po pakowanie świeżego i mokrego makaronu.
3. Modułowa kombinacja linii produkcyjnej:
Linia produkcyjna składa się z kilku modułów funkcjonalnych, które można dowolnie dopasowywać do potrzeb klienta i układu na miejscu, dzięki czemu klienci mogą uzyskać najwyższą wydajność przy najniższych kosztach inwestycyjnych.
4. Doskonała jakość:
Elementy detekcyjne pochodzą od wysokiej jakości producentów krajowych i zagranicznych, charakteryzują się dużą stabilnością i długą żywotnością.
Główne parametry
Maksymalna wydajność produkcyjna: 600 kg/h
Szerokość rolki dociskowej: 350mm;
Moc: 35 kW
Źródło powietrza: 0,6-0,7Mpa
Powierzchnia użytkowa: 15m×2,5m=37,5m²
