Inteligentna linia do produkcji okrągłego chleba na parze Bionic
Zakres zastosowania
1. Nadaje się do produkcji okrągłych bułek na parze i można go dostosować zgodnie ze specjalnymi specyfikacjami, od surowców po gotowe produkty z ciasta.
Przebieg procesu
Automatyczne proporcje surowca-automatyczne mieszanie i rozładunek-ilościowe cięcie i przenoszenie-imitujące ręczne wyrabianie ciasta-automatyczne wielokategoriowe formowanie i układanie
Najważniejsze cechy produktu
1. Naśladuj ręczny proces wyrabiania ciasta, aby ciasto było w pełni dojrzałe, a gotowy produkt miał drobną i ciągnącą się strukturę.
2. Naśladuj ręczny proces formowania, nie uszkadzając glutenu, a jednocześnie zagwarantuj wysokiej jakości wygląd i smak.
3. Dokładne monitorowanie wielu węzłów, połączone sterowanie serwomechanizmem i konwersją częstotliwości, realizuje synchronizację całej linii linii produkcyjnej, a produkcja jest płynna bez akumulacji i przerw materiałowych.Zwiększając stopień automatyzacji, poprawia się jednocześnie wydajność i stabilność produkcji.
4. Humanizowany interfejs sterowania, kompatybilny z różnymi produktami, przełączanie odmian jednym klawiszem, co poprawia wygodę, skraca czas regulacji i zmniejsza straty materiału.
5. Elementy wykrywające to wysokiej jakości marki w kraju i za granicą, o wysokiej stabilności i długiej żywotności.
Główne parametry
Wydajność: 0,8-1 ton/godzinę
Napięcie: 380V
Moc: 35,5 KW
Sprężone powietrze: 0-4-0,6 MPa
Długość linii produkcyjnej: dostosowana do warsztatu
