Inteligentna linia produkcyjna bionicznych pierogów
Przegląd produktu
1. Cała maszyna wykonana jest z blachy ze stali nierdzewnej SUS304, która charakteryzuje się wyższą odpornością na korozję.
2. Korpus formy wyposażony jest w precyzyjną, pustą w środku, obrotową platformę, sterowaną przez serwosilnik o dużej bezwładności, co zapewnia większą precyzję i stabilniejszą pracę.
3. Zarówno platforma, jak i napełnianie są sterowane przez silniki serwo, co pozwala na precyzyjną kontrolę różnych produktów.
4. Cała maszyna wykorzystuje wysokiej jakości akcesoria znanych marek, co gwarantuje dokładność działania sprzętu i jego długą żywotność.
Parametry sprzętu
| Pojemność | Zasilacz | Całkowita moc | Całkowita grubość linii | Wymiar | Rozmiar opakowania |
| 150~180 sztuk/godzinę | 380 V/50 Hz | 12,5 kW | 1600 kg | 2535*2555*2260 mm | 3400*2850*2100 |
Układ produktu
Proces technologiczny
Mieszanie ciasta
Dojrzewanie ciasta
Kalandrowanie kompozytowe
Składanie i odkurzanie
Cięcie
Tworzenie się
Wstrzykiwanie wypełnień
Cecha produktu
01
Materiały wysokiej jakości
02
Wysoka precyzja
03
Inteligentne sterowanie
04
Poprawa jakości
Wprowadzenie do podstawowego sprzętu
Maszyna do ugniatania próżniowego
W porównaniu z wyrabianiem ciasta przy użyciu normalnego ciśnienia, wyrabianie ciasta przy użyciu próżni ma następujące zalety:
① W warunkach próżni rozpylana woda łatwo rozpyla się, co zapewnia równomierne dozowanie wody;
② W warunkach próżni w mące nie ma gazu, a woda może łatwo wnikać do wnętrza, co poprawia efekt wyrabiania ciasta;
③ Ciasto uzyskane w procesie wyrabiania ciasta próżniowego ma zwartą strukturę;
④ Metoda wyrabiania ciasta metodą próżniową pozwala zwiększyć ilość wody dodawanej do ciasta;
⑤ Wyrabianie ciasta w próżni może skrócić czas dojrzewania;
⑥ Ciasto wytwarza mniej ciepła i ma niższą temperaturę.
Maszyna do starzenia i transportu
Model: MYMV 7/350
Cechy produktu:
1. Do mechanizacji wprowadzono koncepcję starzenia się ciasta, a podawanie materiału za pomocą przenośnika taśmowego odbywa się zgodnie z zasadą FIFO.
2. Całkowicie uszczelniona konstrukcja zapobiega utracie wody, zatrzymuje wilgoć i chroni przed utratą ciepła, równoważy wilgotność ciasta i poprawia jego jednolitość.
3. Mechanizm ubijania ciasta wykorzystuje spiralny pręt ubijający, a prędkość ubijania jest zsynchronizowana z prędkością taśmy przenośnika, co zapewnia równomierne podawanie małych cząstek ciasta i równomierne rozwałkowanie.
Maszyna do kalandrowania kompozytów
Wałek kalandrujący wykonany jest z wysokochromowej stali stopowej o wysokiej twardości, która charakteryzuje się zwiększoną odpornością na korozję i zapewnia długą żywotność, a prasowane ciasto jest gładkie i pełne. Zabezpieczenie zapewnia bezpieczne użytkowanie, łatwe czyszczenie, łatwą obserwację i łatwą konserwację.
Przekładnia ślimakowa lub podnośnik śrubowy z serwosilnikiem. Serwonapęd, czujnik odległości i sterowanie programowe umożliwiające automatyczną regulację.
Maszyna składająca
Taśma przenośnika może zmieniać kierunek wałka ciasta, a mechanizm składania ciasta może go złożyć. Dzięki obrotowej taśmie przenośnika i mechanizmowi składania ciasta, wałek ciasta można złożyć i obrócić, aby uzyskać pełniejsze wyrobienie ciasta, poprawiając tym samym smak przetworzonego makaronu.
Maszyna do dziurkowania arkuszy
Złożony arkusz ciasta jest wycinany w kształt okrągły lub kwadratowy, a parametry narzędzia można dostosować do rozmiaru produktu. Można go zastąpić innymi podobnymi produktami, takimi jak papilotki do pierogów.
Inteligentna bioniczna maszyna do produkcji pierogów
Cała maszyna wykonana jest z blachy ze stali nierdzewnej SUS304, która charakteryzuje się większą odpornością na korozję.
Korpus formy wyposażony jest w precyzyjną, pustą w środku obrotową platformę i sterowanie serwosilnikiem o dużej bezwładności, co zapewnia większą precyzję i stabilniejszą pracę.
Platforma i napełnianie są sterowane silnikami serwo, co pozwala na precyzyjną kontrolę różnych produktów.
