Wielofunkcyjna linia produkcyjna do bułek okrągłych na parze Bionic
1
Technologia ręcznego ugniatania i prasowania:Dojrzewa całkowicie, dzięki czemu powstaje produkt delikatny, ciągnący się i zwarty.
2
Technologia ręcznego ugniatania i formowania:Proces ten pozwala zachować strukturę glutenu, zapewniając jednocześnie wysokiej jakości wygląd i teksturę.
3
Precyzyjna kontrola wielowęzłowa:Połączenie sterowania serwo i konwersji częstotliwości zapewnia pełną synchronizację pasków ciasta na całej linii produkcyjnej, gwarantując płynną produkcję bez opóźnień i pęknięć. Gwarantuje to zarówno wydajność, jak i stabilność.
4
Przyjazny dla użytkownika interfejs:Przełączanie między wieloma produktami za pomocą jednego dotknięcia skraca czas konfiguracji maszyny i zmniejsza ilość marnowanych materiałów, dzięki czemu obsługa staje się wygodniejsza i wydajniejsza.
5
Modułowa linia produkcyjna:Każda linia produkcyjna składa się z kilku modułów funkcjonalnych, co pozwala na szybką zmianę typów produktów poprzez ich wymianę.
Parametry produktu
Proces
Cechy
Wprowadzenie do samodzielnego projektu rdzenia
Obrotowa bioniczna maszyna do wyrabiania ciasta
Model produktu:HMJ-150
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 9 kW
- Nośność: 100-150 kg
- Sprężone powietrze: 0,4-0,6 MPa
- Wymiary: 1610*810*1600 mm (dł. × szer. × wys.)
- Zastosowania: Wyrób ciasta na bułki na parze, pierogi, chleb i makaron ramen
Najważniejsze cechy produktu:
- Ręczna technologia wyrabiania i mieszania zapewniająca szybsze dojrzewanie ciasta i bardziej jednolitą konsystencję.
- Prosta konstrukcja wewnętrzna pojemnika do mieszania ciasta zapewnia bezpieczniejsze i łatwiejsze czyszczenie.
- W pełni automatyczne mieszanie składników i obsługa jednym dotknięciem.
Taśmociąg do prasowania makaronu
Model produktu:MYS-40/400
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 1,5 kW
- Rozmiar wyjściowy ciasta: 400 x 200 mm (szer. x wys.)
- Prędkość wyjściowa ciasta: 2-4 m/min
- Wymiary całkowite: 5360 x 860 x 980 mm (dł. x szer. x wys.)
- Zastosowanie: Nadaje się do transportu ciasta o zawartości wilgoci od 38% do 45% oraz do wstępnego wałkowania i wykańczania ciasta o nieregularnym kształcie.
Najważniejsze cechy produktu:
- Jednolita szerokość i wysokość wyjściowego arkusza ciasta.
- Automatyczna regulacja prędkości poprzez konwersję częstotliwości zapobiega łamaniu się ciasta i jego gromadzeniu się.
- Nie jest wymagana żadna ręczna interwencja, co pozwala zaoszczędzić nakład pracy i poprawić bezpieczeństwo oraz higienę żywności.
Maszyna do cięcia makaronu
Model:MFQ-40/8
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 1,7 kW
- Grubość ciasta: 40-80mm
- Długość ciasta: regulowana w razie potrzeby
- Wymiary: 1100×850×1050 (dł.×szer.×wys.) mm
- Zastosowanie: Nadaje się do ilościowego cięcia i podawania różnych produktów makaronowych.
Najważniejsze cechy produktu:
- Rozwałkowane płaty ciasta o jednakowej wysokości i szerokości.
- Automatyczny start/stop, automatyczne zliczanie, automatyczne cięcie i automatyczne podawanie.
- Nie jest wymagana żadna ręczna interwencja, co pozwala zaoszczędzić nakład pracy i poprawić bezpieczeństwo oraz higienę żywności.
Szybka bioniczna maszyna do wyrabiania ciasta
Model produktu:MYMT40/50
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 8,5 kW
- Grubość ciasta: 12-22mm
- Wydajność: 10-50 kg/raz
- Liczba pras: 3-20 (możliwość dostosowania do wymagań procesowych klienta)
- Wymiary: 2250 × 1300 × 1800 (dł. × szer. × wys.) mm
- Zastosowania: Nadaje się do wałkowania i dojrzewania różnych produktów makaronowych, w tym bułek na parze, pierogów i chleba.
Najważniejsze cechy produktu:
- Ręcznie wykonywane, pionowe wałkowanie krzyżowe powoduje rozłożenie glutenu w formie sieci, która mocniej wiąże sieć glutenu z granulkami skrobi, co skutkuje jednolitą i stabilną strukturą ciasta, mającą kluczowe znaczenie dla polepszenia smaku.
- Rozwałkowane ciasto charakteryzuje się delikatną strukturą, wysoką białością i wysokim stopniem starzenia.
- Uzyskane ciasto ma jednolitą szerokość i grubość, co pozwala na jego bezpośrednie wykorzystanie w kolejnym procesie, bez potrzeby wtórnego wykańczania.
- Zapewnia doskonałe wyrastanie i utrzymywanie powietrza, stabilność, jednolitą strukturę wewnętrzną i drobne pory. Gotowe ciasto jest delikatne, miękkie, ciągnące, ma przyjemną konsystencję i jasnobiały kolor.
- Wysoka wydajność produkcyjna, wzrost efektywności o 50%.
Maszyna do formowania cylindrycznego
Model:MCX-200
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 1,4 kW
- Grubość ciasta: 1-10 mm
- Wymiary: 2700*890*1470mm
- Zastosowania: Nadaje się do wypieku bułek na parze i pierogów, umożliwia ciągłe wałkowanie i formowanie ciasta.
Przegląd najważniejszych wydarzeń:
- Symuluje ręczne wałkowanie, zapewniając bezglutenowe, błyszczące ciasto, bardziej jednolitą jakość i lepszy smak.
Maszyna do zaokrąglania okrągłych bułek na parze
Model produktu:MCY-120
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 380 V
- Moc znamionowa: 1,9 kW
- Wydajność produkcyjna: 120-160 sztuk/minutę
- Wymiary: 2620*755*1050
- Zastosowanie: Nadaje się do okrągłych bułek na parze i pierogów.
Najważniejsze cechy produktu:
Uformowane ciasto trafia do maszyny zaokrąglająco-formującej, gdzie odbywa się proces zaokrąglania i formowania. Maszyna rozwałkowuje ciasto na kształt walca, zaokrągla wierzch i formuje spód. Urządzenie charakteryzuje się przejrzystym podziałem pracy i uzupełniającymi się funkcjami, optymalizując poszczególne etapy procesu.
Maszyna do pakowania bułek na parze z podwójnym serwomechanizmem
Główne parametry techniczne:
- Napięcie znamionowe: 220 V
- Moc znamionowa: 4,5 kW
- Zastosowania: Nadaje się do pakowania żywności, np. bułek na parze, chleba, lodów i makaronu instant.
Najważniejsze cechy produktu:
- Kontrola temperatury w każdym punkcie z dokładnością ±2°C.
- Dokładność śledzenia punktu stycznego do ±2mm.
- Urządzenie pozycjonujące i parkujące; ogrzewanie działa przy bezpiecznym napięciu 48 V.
Zaszczyty i kwalifikacje
Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
