1. Proces imitujący wyrabianie ręczne: ciasto jest w pełni dojrzewane, a gotowy produkt ma delikatną strukturę, ciągnącą się konsystencję i wyrazisty smak.
2. Proces imitujący formowanie ręczne: nie uszkadza struktury glutenu, zapewniając jednocześnie wysokiej jakości wygląd i smak.
3. Precyzyjne sterowanie wielowęzłowe: serwomechanizm i konwersja częstotliwości połączone w celu zapewnienia pełnej synchronizacji linii produkcyjnej, płynnej produkcji bez akumulacji i uszkodzeń materiałów. Gwarantuje wydajność i stabilność produkcji.
4. Uproszczony interfejs obsługi: umożliwia przełączanie wielu produktów jednym przyciskiem, skraca czas regulacji maszyny i redukuje straty materiałów. Obsługa jest wygodniejsza.
5. Modułowa linia produkcyjna: każda linia produkcyjna składa się z kilku modułów funkcjonalnych, a wymiana modułów umożliwia szybką zmianę typu produktu.
| Pojemność | Woltaż | Moc | Sprężone powietrze | Długość linii produkcyjnej |
| 160~180 sztuk/min | 380 V | 35,5 kW | 0,4~0,6 MPa | Dostosowane |
Mieszanie ciasta
Kalandrowanie i przenoszenie
Cięcie
Bioniczne wyrabianie ciasta
Automatyczny odbiór ciasta
Automatyczne ładowanie wózka parowego
Automatyczne umieszczanie
Formowanie okrągłego ciasta
Cięcie ilościowe
Wielowarstwowy
Delikatny smak
Miękki i słodki
Żujący
Obrotowy bioniczny mikser do ciasta
Model: MHMX 150
Zastosowany asortyment: Chleb na parze, Bułki na parze z nadzieniem, Chleb, Ramen itp.
Cechy produktu: Ciasto jest mieszane i wyrabiane w sposób bioniczny, co sprawia, że ciasto dojrzewa szybciej i ma bardziej jednolitą konsystencję.
Wewnętrzna struktura pojemnika do mieszania ciasta jest prosta, dzięki czemu jest bezpieczniejszy i łatwiejszy do czyszczenia.
W pełni automatyczne dozowanie surowców, wygodna obsługa jednym dotknięciem.
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 380 V
Moc znamionowa: 9 kW
Sprężone powietrze: 0,4~0,6 MPa
Wymiary: 1760 mm * 910 mm * 1750 mm
Maszyna kalandrująca i transportująca
Model: YMSS-360
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 380 V
Moc znamionowa: 1,5 kW
Rozmiar ciasta: 400*200 (szer.*gł.) mm
Prędkość: 2~4m/min
Wymiary: 5016 mm * 840 mm * 980 mm
Zakres zastosowania: Nadaje się do transportu ciasta o zawartości wilgoci od 38% do 45%, a także do wstępnego wałkowania i wykańczania ciasta o nieregularnym kształcie.
Cechy produktu:
1. Szerokość i wysokość wysuwanego arkusza ciasta są jednakowe.
2. Automatyczna regulacja prędkości konwersji częstotliwości zapobiega łamaniu się ciasta i jego gromadzeniu.
3. Nie jest wymagana żadna ręczna interwencja, co oszczędza pracę i zwiększa bezpieczeństwo oraz higienę żywności.
Maszyna do prasowania i cięcia wzdłużnego
Model: FQJ-SP
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 380 V
Moc znamionowa: 1,65 kW
Grubość arkusza ciasta: 40~80mm
Długość arkusza ciasta: Ustaw według potrzeb
Wymiary: 1030 mm * 810 mm * 1050 mm
Zakres zastosowania: Nadaje się do ilościowego cięcia i podawania różnych produktów mącznych.
Cechy produktu:
1. Rozwałkowane paski ciasta mają jednakową wysokość i szerokość
2. Automatyczne uruchamianie i zatrzymywanie, automatyczne liczenie, automatyczne cięcie i automatyczne podawanie.
3. Nie jest wymagana żadna ręczna interwencja, co oszczędza pracę i zwiększa bezpieczeństwo oraz higienę żywności.
Wysokoobrotowy bioniczny mikser do ciasta
Model: MYMT40/50
Zastosowanie: Nadaje się do wałkowania i dojrzewania różnych produktów spożywczych na bazie mąki, takich jak chleb na parze, bułki na parze i chleb.
Cechy produktu:
1. Pionowe składanie krzyżowe i kalandrowanie imitują pracę ręczną, dzięki czemu gluten jest rozprowadzany w formie sieci, sieć glutenu i cząsteczki skrobi są ściślej połączone, a struktura ciasta jest jednolita i stabilna, co odgrywa kluczową rolę w poprawie smaku.
2. Po kalandrowaniu ciasto ma delikatną teksturę, wysoką białość i wysoki stopień dojrzałości.
3. Ciasto wyjściowe ma jednolitą szerokość i grubość i może być bezpośrednio użyte w kolejnym procesie bez konieczności wtórnego wykańczania.
4. Ciasto charakteryzuje się dobrą retencją powietrza i stabilnością, jednolitą strukturą wewnętrzną, drobnymi otworami, a wewnętrzna struktura gotowego ciasta jest drobna, miękka, ciągnąca, o dobrym smaku i jasnobiałej barwie.
5. Wysoka wydajność produkcji i 50% wzrost efektywności.
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 380 V
Moc znamionowa: 8,3 kW
Grubość ciasta: 15~20mm
Wydajność: 10~50 kg/raz
Liczba prasowań ciasta: 3~20 razy
Automatyczna maszyna do zbierania ciasta
Model: JPJ-260
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 220V
Moc znamionowa: 0,43 kW
Długość ciasta: 300~700mm
Wymiary: 3090 mm * 790 mm * 1200 mm
Zakres zastosowania: Nadaje się do nakładania warstw ciasta na różne produkty na bazie mąki w celu uzyskania ciągłej produkcji.
Cechy produktu:
1. Całkowita oszczędność pracy, pojedyncza maszyna oszczędza 100% pracy i poprawia bezpieczeństwo i higienę żywności
2. Automatyczne nakładanie przerywanych pasów ciasta na ciągłe pasma ciasta w celu zapewnienia ciągłości produkcji.
3. Automatyczna regulacja prędkości konwersji częstotliwości, aby zapewnić, że arkusze ciasta nie będą się piętrzyć ani rozciągać.
Maszyna do formowania ciasta cylindrycznego
Maszyna do ilościowego cięcia ciasta okrągłego
Maszyna do formowania ciasta o okrągłym kształcie
Pokrojone ciasto trafia do maszyny do formowania okrągłych kształtów, gdzie jest ono rozwałkowywane na kształt cylindra, przycinana jest górna część łuku, a dolna część formowana. Urządzenia charakteryzują się przejrzystym podziałem pracy i wzajemnie się uzupełniają, optymalizując poszczególne etapy procesu.
Maszyna do sortowania ciasta okrągłego
Maszyna do umieszczania intgelligent
Modele: MBP5070/200 MBP4060/200
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 220V
Moc znamionowa: 1,05 kW
Wydajność: 130~200 sztuk/min
Wymiary: 2090 mm * 2180 mm * 1780 mm
Zastosowany zakres:
1.Automatycznie chwytaj i układaj gotowany chleb na talerzu
2. Ułóż na talerzu różne produkty mączne o kształcie kwadratowym i okrągłym.
Cechy produktu:
1. Upieczone na parze pieczywo należy ułożyć starannie, nie przewracając się ani nie skręcając.
2.Kompatybilny z produktami o różnych specyfikacjach, nie uszkadzając powierzchni gotowego pieczywa.
3. Wysoka wydajność galwanizacji, oszczędność pracy oraz poprawa bezpieczeństwa i higieny żywności.
Automatyczna maszyna do ładowania wózków parowych
Model: MSZC 50/70
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 220V
Moc znamionowa: 4 kW
Wymiary: 3366 mm * 1665 mm * 2200 mm
Zastosowany zakres:
Automatyczny wózek załadowczy do różnych blach do gotowania na parze i blach do pieczenia
Cechy produktu:
1. Uwalniając operatora od pracy na stanowisku roboczym, urządzenie do układania płyt wypuszcza gotową do wyparowania płytę i automatycznie ładuje ją na wózek.
2. Załadunek płyty odbywa się płynnie i niezawodnie.
Maszyna do pakowania pieczywa na parze z podwójnym silnikiem serwo
Główny parametr:
Napięcie znamionowe: 220 V
Moc znamionowa: 4,5 kW
Zakres zastosowania: Nadaje się do pakowania pieczywa na parze, chleba, lodów, makaronów instant i innych produktów spożywczych.
Cechy produktu:
1. Temperaturę każdego punktu można kontrolować w zakresie ±2℃
2. Dokładność śledzenia punktu cięcia może osiągnąć ±2 mm;
3. Pozycjonowanie urządzenia parkingowego, ogrzewacz wykorzystuje napięcie bezpieczne 48 V